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液相色谱在食品农药残留检测中的应用

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摘要随着社会的不断发展,食品安全越发受到关注,日常生活中所需食品的农药残留检测也日益重要。基于此,从液相色谱的概述出发,分析现有农药残留检测技术的不足,指出LC在检测食品农药残留应用中需要注意的问题,探讨LC在检测不同类别食品农药残留方面的具体应用。

作者王媛丁程程侯星羽

机构地区徐州市检验检测中心

出处《粮油与饲料科技》 2024年第5期234-236,共3页 Grain Oil And Feed Technology

关键词液相色谱食品农药残留检测食品安全

分类号 TS207.2 [轻工技术与工程—食品科学]

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