不同饵料对幼鳝消化系统内淀粉酶活性的影响被引量：8

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摘要黄鳝,学名Monopterus albus(Zuiew),俗称鳝鱼、罗鱼、长鱼、无鳞公子等,是我国的主要名优淡水鱼类之一。黄鳝肉质鲜美,营养丰富,具有医药用价值,在市场上深受消费者的青睐。我国水产品中唯有黄鳝、鳖、泥鳅3种特种水产品具有较全面的营养成分。随着国内外市场对黄鳝需求的上升,近年来黄鳝人工养殖发展较快,已经成为水产品中比较重要的特种养殖业。

作者李瑾张世萍唐勇高开国何瑞国

机构地区华中农业大学科研处华中农业大学畜牧兽医学院

出处《饲料工业》北大核心 2002年第12期48-50,共3页 Feed Industry

关键词饵料幼鳝消化系统淀粉酶黄鳝酶活性

分类号 S966.4 [农业科学—水产养殖] Q959. [生物学—动物学]

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