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饲料企业引入HACCP体系的必要性和可行性
被引量：
3
Need and Feasibility of Introducing Hazard Analysis Critical Control Point System to Feed Enterprise
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摘要
HACCP(HazardAnalysisCriticalControlPoint)即危害分析和关键控制点。现对HACCP体系进行简要概述 ,并将HACCP体系与其他质量保证体系进行比较 ,最后对饲料企业引入HACCP体系的必要性和可行性进行了阐述。
作者
冯自科
张忠远
马学会
机构地区
东北农业大学动物营养研究所
河北农业大学动物科学技术学院
出处
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2002年第12期19-21,共3页
Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine
关键词
饲料企业
HACCP体系
必要性
可行性
分类号
S817.19 [农业科学—畜牧学]
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2002年 第12期
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