摘要
牦牛乳的营养成分相对于普通牛乳营养成分更加丰富,具有抗癌抗氧化等多种生物学功能。但牦牛乳产量低,其既受到牧草营养,环境温度,挤奶技术等外界因素影响,也受到品种遗传、胎次、激素水平和乳腺发育情况的影响。笔者结合国内外对牦牛乳营养成分和生物学功能的研究资料,以及影响牦牛泌乳量的因素,分享了增加牦牛泌乳量的主要方式和手段,并提出促进牦牛乳腺发育以提升牦牛泌乳量的假设。期望可以为提升牦牛泌乳量的研究提供思路。
出处
《当代畜牧》
2023年第10期9-14,共6页
Contemporary Animal Husbandry
基金
提高牦牛泌乳性能技术研究及其应用转化示范,XZ202101YD0017C。
