摘要
综述牡蛎肝脏保护作用的有效成分及机制研究进展。牡蛎肝脏保护作用的有效成分主要包括多糖、牛磺酸、蛋白质(活性肽)以及微量元素等,其作用机制包括抗炎、抗氧化、改善脂质代谢、调控肠道菌群等。
This article reviews the research progress on the active ingredients and mechanisms of hepatoprotective effects of oysters.The active ingredients of hepatoprotective effect of oyster soft tissue mainly include polysaccharide,taurine,protein(active peptide)and microelement,etc.The mechanisms of action are related to anti-inflammation,antioxidation,improvement of lipid metabolism,and regulation of gut microbiota,etc.
作者
王培基
周晓洁
桑希生
WANG Peiji;ZHOU Xiaojie;SANG Xisheng(Heilongjiang University of Chinese Medicine,Harbin,Heilongjiang 150040,China)
出处
《上海中医药杂志》
CSCD
2023年第8期33-37,共5页
Shanghai Journal of Traditional Chinese Medicine
基金
黑龙江省自然科学基金项目(LH2021H083)。
关键词
牡蛎
肝脏疾病
酒精性肝病
自身免疫性肝病
有效成分
作用机制
研究进展
oyster
liver diseases
alcoholic liver disease
autoimmune liver disease
active ingredient
mechanism of action
research progress
