闽南特产水果农残限量的新要求与监测分析

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摘要在食品安全检测中,农药残留量已经成为重要的检测指标,农药残留检测技术和标准是保证食品安全的重要支撑。本文梳理了新标准GB2763-2021对闽南特产水果番石榴、杨梅农药残留的新规定,监测分析了番石榴、杨梅的农药残留数据,以期为闽南特产水果产业的发展提供参考,助力乡村振兴。

作者赖彩如

机构地区厦门市食品药品质量检验研究院

出处《中国食品工业》 2023年第7期79-81,共3页 China Food Industry

关键词闽南特产水果番石榴杨梅国家标准农药残留限量检出率

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中国食品工业

2023年第7期

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