食品微生物实验教学中强化学生综合素质的培养方法被引量：1

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摘要食品微生物实验教学与相关专业有着非常重要的关系,食品微生物教学的实践性和应用性都非常强。因此,在实验课堂上,要求学生们能够把理论和实践进行有机结合,提高他们所学习知识的应用能力,通过这种方式提高综合素质。

作者李长秀

机构地区广东石油化工学院生物与食品工程学院

出处《中国食品工业》 2020年第7期36-37,共2页 China Food Industry

关键词食品微生物实验教学综合素质培养途径

分类号 G642.0 [文化科学—高等教育学]

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