雨后泥土味是细菌的“诱饵”

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摘要一场大雨过后,空气中会弥漫着一股清新的泥土味。这种泥土的味道是怎么来的呢?原来,土壤中含有大量放线菌、粘细菌、蓝细菌以及丝状真菌,这些微生物产生一些挥发性有机化合物(VOCs)构成了土壤的味道。其中,最常见的是土臭素(一种天然的萜类化合物)和2-甲基异茨醇(2-MIB)。研究发现,对于在土壤中生存的一些小型动物来说,这种气味十分有益。比如,弹尾目动物(一种小型节肢动物,俗称跳虫)能以土壤中的放线菌和真菌为食。它们的触角能捕捉到这些气味分子,进而确定这些微生物的位置。

作者石云雷

机构地区不详

出处《发明与创新（大科技）》 2020年第7期59-59,共1页

关键词小型动物小型节肢动物蓝细菌土臭素萜类化合物弹尾目粘细菌丝状真菌

分类号 S154.3 [农业科学—土壤学]

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