摘要
在1973年12月上海明胶厂曾试制过一台螺旋冻胶机的小型机,其冷却面积仅0.17M^2。1974年■月第一次试车,以每分钟70转的转速将5°E工业胶的浓胶液作试验,其比重为1.096(含胶39.5％),用当时7℃自来水冷却,挤出来的胶条是白色的。说明已冻得太冷,但也说明这样机可用,放大后可与长网烘干机配合投产。第二次试车,当时自来水温为16℃,浓胶为8°E食用胶,比重1.080(含胶32.8％),浓胶温度为61℃,螺旋的转速改为每分钟60转。经测定,每分钟得胶冻重量为150克。这次挤出的胶条颜色为淡黄色疏松状。在五月份召开的南方组三胶会议上我厂姚厂长介绍了螺旋冻胶样机的试车情况,引起与会的兄弟厂注意。
出处
《明胶科学与技术》
CAS
1991年第2期81-83,共3页
The Science and Technology of Gelatin
