蒸青绿碎茶试制初报
被引量：1
Preliminary report on trial - manufacture broken green tea by steam - fixation
出处
《蚕桑茶叶通讯》
2002年第3期32-33,共2页
Newsletter of Sericulture and Tea
共引文献4
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1刘跃云,叶阳,杨坚,陈小强,周为.夏秋绿茶的品质特征及其提升技术研究进展[J].食品工业科技,2011,32(1):342-344. 被引量：7
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2叶飞,龚自明,桂安辉,王胜鹏,刘三运,严峰,胡善斌,高士伟.湖北绿碎茶加工轻简化及理化品质改善[J].现代食品科技,2021,37(6):159-166. 被引量：3
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3叶飞,桂安辉,刘盼盼,王胜鹏,胡善斌,雷大焰,韩汉山,杨齐国,高士伟,郑鹏程.茉莉绿碎茶窨花工艺的优化及理化品质改善[J].现代食品科技,2022,38(3):135-142. 被引量：5
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4魏建萍,石娟,周睿,龚兵,张倜培,张金怡,唐前勇,程一方.绿碎茶水提物体外抗氧化及α-葡萄糖苷酶与乙酰胆碱酯酶抑制活性研究[J].中国食品添加剂,2022,33(8):64-71. 被引量：4
二级引证文献5
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1刘跃云,叶阳,杨坚,陈小强,周为.夏秋绿茶的品质特征及其提升技术研究进展[J].食品工业科技,2011,32(1):342-344. 被引量：7
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2陈年生,朱运华,杨普香.蒸青绿碎茶试制初报[J].蚕桑茶叶通讯,2002(3):32-33. 被引量：1
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3叶飞,龚自明,桂安辉,王胜鹏,刘三运,严峰,胡善斌,高士伟.湖北绿碎茶加工轻简化及理化品质改善[J].现代食品科技,2021,37(6):159-166. 被引量：3
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4叶飞,桂安辉,刘盼盼,王胜鹏,胡善斌,雷大焰,韩汉山,杨齐国,高士伟,郑鹏程.茉莉绿碎茶窨花工艺的优化及理化品质改善[J].现代食品科技,2022,38(3):135-142. 被引量：5
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5魏建萍,石娟,周睿,龚兵,张倜培,张金怡,唐前勇,程一方.绿碎茶水提物体外抗氧化及α-葡萄糖苷酶与乙酰胆碱酯酶抑制活性研究[J].中国食品添加剂,2022,33(8):64-71. 被引量：4
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1赵文芳,张苑霞,黄亚辉,曾贞.茶树品种及杀青工艺对绿碎茶品质的影响[J].茶叶科学技术,2011(3):10-13. 被引量：3
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2林芳,钟灼仔,施满容,陈绍康.新型缓释复合肥对茶树生长发育及经济效益的影响[J].黑龙江生态工程职业学院学报,2015,28(3):14-16. 被引量：4
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3赵和涛,胡礼胜.绿碎茶新产品研制与开发研究[J].中外技术情报,1992(3):6-9.
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4王宏树.增产菌对茶鲜叶有效成分及成茶品质的影响[J].蚕桑茶叶通讯,1993(1):36-38.
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5李中林,胡翔,陆锦时,姚永宏.机械化采茶效果浅析[J].西南园艺,2000,28(2):47-47. 被引量：7
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6丁茗.加大发展中国袋泡茶力度 提高经济效益(二)[J].广东茶叶,1995(2):6-12. 被引量：1
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7张文锦,杨如兴,陈常颂,张应根.提高铁观音产量、品质的施肥技术研究[J].福建农业学报,2000,15(3):54-59. 被引量：11
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8廖满福.茶尺蠖在闽北茶区的发生与无公害防治技术[J].茶叶科学技术,2007(4):52-52. 被引量：5
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9周玲红,邓欣,邓克尼.茶白星病对茶鲜叶主要化学成分的影响[J].湖南农业大学学报（自然科学版）,2007,33(6):741-743. 被引量：6
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10周玉璠,邹新球,刘德荣,叶兴渭,汤鸣绍,付锐英,叶常春,骆少君.武夷山古茶树的性状及品质特征——武夷山古茶树考察报告[J].福建茶叶,2008,31(1):38-39. 被引量：5
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