转基因植物食品的安全性评价及其分析被引量：1

Security Evaluation and Analysis of Transgenic Plant Food

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摘要综述了转基因植物食品对人类健康影响的安全性和国内外转基因植物食品对人类健康影响的安全性评价的研究进展 ,进行了讨论并提出了建议。 The security of transgenic plant food effecting on human health and the research development of security evaluation of transgenic plant food have summarized.

作者李学静

机构地区天津青年职业学院

出处《天津商学院学报》 2002年第5期61-64,共4页 Journal of Tianjin University of Commerce

关键词转基因食品安全性评价实质等同性 transgenic food security evaluation substantial equivalence

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学] Q788 [生物学—分子生物学]

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