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超临界流体CO_2萃取南瓜籽油的初步研究 被引量:4

The Study of Extracting Oil from Seeds of Cucurbita Spp with Supercritical Carbon Dioxide
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摘要 以超临界流体CO2萃取技术对南瓜籽中的油脂提取进行了初步研究。研究了不同物料粒度、萃取压力、萃取温度、萃取时间及CO2流量对南瓜籽油萃取率的影响。 Theauthorhasinitiallystudiedthetechniqueofextractingoilfromseedsofcucurbitasppwithsupercriticalcarbon dioxide.Thestudywasconcentratedon theeffectofgranulesizes,pressure,temperature,extractiontimeand flowrateon the productionoftheoilfromseedsofcucurbitaspp.
作者 周继亮 钟宏
出处 《安徽化工》 CAS 2002年第4期21-23,共3页 Anhui Chemical Industry
关键词 研究 超临界流体萃取 二氧化碳 南瓜籽油 物料粒度 萃取压力 Supercriticalfluidextraction,carbondioxide,oilfromseedsofcucurbitaspp
  • 相关文献

参考文献2

二级参考文献8

  • 1王放.食品营养保健原理及技术[M].北京:中国轻工业出版社,1992..
  • 2中国农学会.果蔬加工新技术[M].北京:科学普及出版社,1995..
  • 3张中义,果蔬加工实用技术,1997年
  • 4中国农学会,果蔬加工新技术,1995年
  • 5胡明方,食品分析,1993年
  • 6王放,食品营养保健原理及技术,1992年
  • 7阎进福,饮料学,1992年
  • 8曾哲灵,胡敏.速溶全南瓜粉的研制[J].中国畜产与食品,1998,5(4):155-157. 被引量:10

共引文献112

同被引文献78

引证文献4

二级引证文献66

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