L-谷氨酸的红外吸收光谱被引量：1

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摘要因对外出口的需要，国内曾向欧美出口药用L—谷氨酸，其质量标准完全符合日本味之素公司1997年标准及美国药典24版，但红外吸收光谱明显不符，认为含有杂酸。但不是众所周知的……

作者冯容保李宝忠

机构地区上海工业微生物研究所

出处《发酵科技通讯》 CAS 2002年第4期15-16,共2页 Bulletin of Fermentation Science and Technology

关键词 L-谷氨酸红外吸收光谱质量标准测试

分类号 TQ922.1 [轻工技术与工程—发酵工程]

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