期刊导航
期刊开放获取
vip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
斐林氏法测定还原糖的误差分析
被引量：
19
在线阅读
下载PDF
职称材料
导出
摘要
本研究根据斐林氏法测定还原糖的基本原理,采用自动控制系统调整反应条件,定量分析了加热温度、加热时间、测定速度、搅拌力度对测定结果的影响。
作者
史建国
杨俊慧
马耀宏
张利群
机构地区
山东省科学院中日友好生物技术研究中心
出处
《发酵科技通讯》
CAS
2002年第4期1-2,共2页
Bulletin of Fermentation Science and Technology
关键词
斐林氏法
测定
还原糖
误差分析
谷氨酸生产
分类号
TQ922.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
1
共引文献
13
同被引文献
141
引证文献
19
二级引证文献
98
参考文献
1
1
臧瑾康,李伯才,张朝霞.
食品中还原糖测定的国标法的改进[J]
.成都大学学报（自然科学版）,1997,16(3):25-28.
被引量：14
共引文献
13
1
史建国,杨艳,张利群,孟庆军.
一种还原糖自动检测系统[J]
.东南大学学报（自然科学版）,2003,33(z1):162-164.
被引量：1
2
李雪梅,杨俊慧,张利群,孟庆军,史建国.
还原糖测定方法的比较[J]
.山东科学,2008,21(2):18-20.
被引量：29
3
罗在粉,王兴章,卿云光.
斐林试剂测定食品中还原糖影响因素的探讨[J]
.中国卫生检验杂志,2009,19(4):951-951.
被引量：18
4
郑泽芳,曾翠竹,衷明华,张永利.
潮汕特产腐乳饼营养含量的测定[J]
.当代化工,2009,38(4):439-441.
被引量：4
5
杨柳,王建立,王淑英,路苹.
糖类物质测定方法评价[J]
.北京农学院学报,2009,24(4):68-71.
被引量：20
6
李雪梅,史建国,朱思荣,牛继超,赵玉斌,刘长胜.
淀粉糖生产过程中还原糖的半自动电化学检测[J]
.食品工业科技,2009,30(12):388-390.
被引量：1
7
杨林娥,彭晓光,杨庆文,杨宇霞,赵欣.
斐林试剂法测定还原糖方法的改进[J]
.中国酿造,2010,29(5):160-161.
被引量：46
8
王影影,李雪梅,殷向晨.
马铃薯全粉中还原糖测定方法比较[J]
.济宁学院学报,2011,32(3):33-35.
被引量：5
9
刘校男,唐文婷,刘瑞琦,张再美,王乐,蒲传奋.
高阻断性那他霉素玉米醇溶蛋白可食用膜的制备及对苹果的保鲜效果[J]
.中国食品添加剂,2017,28(9):188-193.
被引量：9
10
邱博韬,张鸿宇,许志茹,刘长莉,王宏伟.
多糖分析方法研究进展[J]
.食品工业科技,2018,39(6):327-333.
被引量：11
同被引文献
141
1
刘峰.
功能性配料与功能性食品[J]
.中国食品添加剂,2012(S1):82-87.
被引量：3
2
朱彤,许杰.
聚葡萄糖作为水溶性膳食纤维的发展及法规现状[J]
.中国食品添加剂,2009,20(S1):48-51.
被引量：7
3
王丽萍,陈惠萍.
泰国木薯粉柠檬酸摇瓶发酵工艺研究[J]
.石河子大学学报（自然科学版）,2004,22(4):354-355.
被引量：4
4
闫家伟,黄运瑞,武江旭,张小强.
铁-邻菲罗啉分光光度法测定微量葡萄糖[J]
.南阳师范学院学报,2004,3(9):42-44.
被引量：15
5
李彦明,张映,苗利锋.
牛奶中掺假物的实验室鉴别法[J]
.中国乳业,2004(9):47-47.
被引量：7
6
刘国胜,王珏云,王豁,韩钟霄.
原子吸收间接法测定水果蔬菜中水溶性总糖[J]
.河北大学学报（自然科学版）,1994,14(2):72-75.
被引量：3
7
徐瑾,李彤,张庆合,张维冰.
柱前衍生化高效液相色谱等度洗脱分析单糖的方法建立[J]
.生命科学仪器,2005,3(2):30-32.
被引量：19
8
樊亚鸣,任三香,陈永亨,李丽敏,何翠云,李惠萍,彭锦荷.
GC/MS法分析广东阳春沙姜精油的化学成分[J]
.食品科学,2005,26(6):196-198.
被引量：33
9
迟玉森,庄桂东,黄福祥,安桂香,徐鹏.
海参多糖对小白鼠伤口愈合的影响[J]
.食品科学,2005,26(7):211-214.
被引量：10
10
王远红,吕志华,姜廷福,刘畅,郭少媛.
梅花参中多糖提取工艺及含量测定的研究[J]
.中国海洋大学学报（自然科学版）,2005,35(6):987-990.
被引量：29
引证文献
19
1
李建新,李诗华,卿太辉,李超银.
碱性酒石酸铜溶液对还原糖测定的影响[J]
.食品安全质量检测学报,2020,11(1):95-98.
被引量：5
2
樊亚鸣,陈永亨,黄晓兰,廖子英,彭锦荷,李惠萍,李丽敏,何翠云.
鲜沙姜淀粉的酶解过程及其产物的分析研究[J]
.食品科技,2006,31(9):118-122.
被引量：5
3
李雪梅,杨俊慧,张利群,孟庆军,史建国.
还原糖测定方法的比较[J]
.山东科学,2008,21(2):18-20.
被引量：29
4
罗在粉,王兴章,卿云光.
斐林试剂测定食品中还原糖影响因素的探讨[J]
.中国卫生检验杂志,2009,19(4):951-951.
被引量：18
5
杨艳,李雪梅,史建国,刘长胜,赵玉斌.
还原糖电化学测定方法研究[J]
.山东科学,2009,22(3):20-23.
6
毛瑞丰,郭立冬,王双飞,韦文倡.
酒类行业生产中还原糖测定水平鉴定方法研究[J]
.中国酿造,2010,29(3):153-155.
被引量：8
7
赵前程,刘先琳,李智博,何云海,李伟,汪秋宽.
海参加工废弃液中多糖及其组分的分析与回收[J]
.大连水产学院学报,2010,25(5):434-438.
被引量：12
8
李雪梅,史建国,孙士青,朱思荣,周万里,赵玉斌.
还原糖电化学检测方法和装置研究[J]
.化学分析计量,2011,20(3):75-78.
被引量：2
9
杨晓涛,郭艳梅,曾祥峰,满云,郑平,王昌禄,孙际宾.
黑曲霉产柠檬酸的发酵过程表征及乙醛酸的形成[J]
.现代食品科技,2011,27(10):1183-1186.
被引量：1
10
陈章捷,杨方,陈金凤,钟坚海,钱疆.
气相色谱法测定饮品中一氯乙酸含量[J]
.理化检验（化学分册）,2012,48(11):1335-1337.
二级引证文献
98
1
马立利,王胜楠,许雯,杨志超,丁奇,观文娜,贾丽.
电位滴定法在食品安全检测中的应用[J]
.食品安全质量检测学报,2020,11(3):758-764.
被引量：13
2
李建新,李诗华,卿太辉,李超银.
碱性酒石酸铜溶液对还原糖测定的影响[J]
.食品安全质量检测学报,2020,11(1):95-98.
被引量：5
3
陈汉炎.
草本新颖硬糖产品研发与实践[J]
.上海轻工业,2020(5):25-28.
被引量：1
4
张相美,薛正莲,江荣珍.
一株林肯链霉菌变种生理特性的研究[J]
.安徽工程科技学院学报（自然科学版）,2009,24(1):33-36.
5
樊亚鸣,陈永亨,廖子英,李丽敏,李惠萍,何翠云,彭锦荷.
生物酶解在提取沙姜精油中的应用[J]
.食品科技,2006,31(7):149-152.
被引量：2
6
樊亚鸣,高绍中,陆慧宁,陈永亨.
生物酶解技术提取鲜沙姜精油的中试研究[J]
.食品科学,2007,28(8):184-188.
被引量：4
7
钟映萍,曾练强,黄玉南,梁磊,陈仲华.
还原糖测定仪与人工滴定法分析蔗汁还原糖含量的比较[J]
.甘蔗糖业,2008,37(6):48-51.
被引量：4
8
梁磊,张远平,朱明军,梁世中.
甘蔗块固定化酵母的制备及其在蔗汁燃料乙醇生产中的应用[J]
.食品与发酵工业,2009,35(2):76-79.
被引量：13
9
冯晓元,李文生,王宝刚,张长松,石磊,杨军军.
自动电位滴定仪测定干鲜果品中的还原糖[J]
.食品科技,2009,34(8):244-246.
被引量：6
10
董林青,牛国文,刘志毅,迟菁.
应用不同方法测定发酵液中的糖含量[J]
.广东化工,2009,36(9):177-178.
被引量：19
1
党阿丽,陈立娟,王玉文,张恩波,杜世彧.
金针菇深层发酵糖量测定[J]
.黑龙江科学,2013,4(5):70-71.
2
李翠珍,文湘华.
白腐真菌F2的生长及产木质素降解酶特性的研究[J]
.环境科学学报,2005,25(2):226-231.
被引量：25
3
窦霁虹,李博海,孙珺.
苏云金芽孢杆菌发酵实验参数的分析[J]
.生物数学学报,2002,17(4):471-475.
被引量：1
4
张凤英,吴芝岳,杨武英,罗秋水.
测定小曲糖化力新方法的探讨[J]
.酿酒科技,2006(4):99-101.
被引量：4
5
L.S.Chan,W.H.Cheung,S.J.Allen,G.McKay.
Error Analysis of Adsorption Isotherm Models for Acid Dyes onto Bamboo Derived Activated Carbon[J]
.Chinese Journal of Chemical Engineering,2012,20(3):535-542.
被引量：4
6
阎如东,解超平.
浓缩等电法提取谷氨酸概述[J]
.发酵科技通讯,2001,30(3):27-28.
被引量：1
7
李昕,沈斌.
各向同性材料的强度校核在Matlab中的实现[J]
.机电产品开发与创新,2015,28(5):68-71.
8
金俊莲.
安化集团加大设备管理提升力度[J]
.化工安全与环境,2017,0(9):22-22.
9
政法要览[J]
.农家致富,2005(8):45-45.
10
周盾白.
聚氯乙烯专用树脂生产技术进展[J]
.广州化工,2016,44(5):32-34.
被引量：3
发酵科技通讯
2002年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
