摘要
茶是我国人民喜爱的传统饮品,也是我国出口创汇的主要农产品[1]。近年来,由于过度施用农药、土壤酸化、生产加工过程不规范等问题日趋严重,导致茶叶重金属污染时有发生。这严重制约着我国茶产业经济效益以及影响人体的身体健康。砷、汞及其化合物在工农业中有着广泛的用途[2],是具有很强蓄积性的有毒元素,在食品领域其被列为重点监督检测项目[3]。
出处
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第7期802-805,共4页
Physical Testing and Chemical Analysis(Part B:Chemical Analysis)
基金
河北省科技厅政策法规处项目(14K56215D)
