菊芋的营养价值及开发利用前景被引量：3

下载PDF

导出

摘要菊芋(Helianthus luberosus L.)又称洋姜、鬼子姜,为菊科多年生草本植物。其原产北美,现在我国东北有广泛的分布,呈半野生状态。以往,菊芋仅被作为观赏和入药。民间采集其根茎食用,用它淹制的小菜,清脆可口,独具特色。因而是一种很有开发前景的野生植物。有关其化学成分,文献上有些报导,但都是有关其鲜茎的成分分析,为使得这一资料更完全,我们补充测定了其根茎的化学成分,供有关科研和生产单位开发利用这一资源时参考。

作者陈建军盂维洋高光栋李俊清

机构地区吉林省林业科学研究所吉林省辉南森林经营局

出处《中国野生植物》 1991年第4期40-41,共2页

关键词菊芋营养开发

分类号 S632.902.4 [农业科学—蔬菜学]

引文网络
相关文献

同被引文献52

1李玉辉,张建.灰色关联度分析法在系统综合评价中的应用[J].山东交通科技,2005(4):11-13. 被引量：20
2李娜,李建国,贾文彬.奶牛的粗纤维营养[J].饲料工业,2006,27(1):55-57. 被引量：13
3李秀娟,李慧,黄贤刚.天然葛及葛根淀粉的成分分析研究[J].食品科技,2006,31(11):102-104. 被引量：21
4黄新安,宛晓春,夏涛.小花茉莉清香品质研究[J].茶业通报,2007,29(2):73-74. 被引量：12
5刘光富,陈晓莉.基于德尔菲法与层次分析法的项目风险评估[J].项目管理技术,2008,6(1):23-26. 被引量：77
6李俊俊,唐艳斌,唐湘华,段永忠,许波,黄遵锡.复合酶在菊芋粉发酵生产燃料乙醇中的应用[J].酿酒科技,2009(3):65-68. 被引量：14
7王晓洁,辛华.北沙参栽培后期主要营养成分变化的动态研究[J].中国农学通报,2009,25(12):130-132. 被引量：1
8张会儒,何鹏,郎璞玫.基于AHP和Fuzzy的延庆县森林资源综合评价[J].西北林学院学报,2011,26(5):179-184. 被引量：15
9刘卫东,付庆霞.金刚藤现代研究概述[J].中外医学研究,2012,10(5):155-156. 被引量：10
10虞伊林,王秋云,姚雷.玫瑰自然香气成分及含量变化分析[J].上海交通大学学报（农业科学版）,2012,30(2):80-87. 被引量：34

引证文献3

1汪悦,刘君,晏国生,熊本海.菊芋作为饲料原料的品种选育、营养价值及其饲用效果研究进展[J].中国饲料,2020(19):106-114. 被引量：8
2焦辉鉴,王贵,孙雪梅.不同菊芋花香气成分比较分析[J].青海农林科技,2022(2):57-61.
3肖友华,金慧丽,王鹏,叶喜阳,吴旭东,杨胜祥,刘兴泉.基于模糊综合评价方法的浙江省优质森林食物资源评价体系构建[J].南方农业,2025,19(17):93-98.

二级引证文献8

1焦辉鉴,王贵,孙雪梅.不同菊芋花香气成分比较分析[J].青海农林科技,2022(2):57-61.
2张海旺,钟启文,娄祥云,杨世鹏,谭龙,孙雪梅,王丽慧.干旱胁迫对不同基因型菊芋生理特性的影响[J].植物生理学报,2022,58(12):2312-2320. 被引量：6
3吴利晓,秦爱红,王克雄,关耀兵.菊芋多功能开发利用前景分析[J].蔬菜,2023(6):37-42. 被引量：12
4魏晓强,孙雪梅,张海旺,王丽慧,杨世鹏,司诚,钟启文,芦光新.高寒地区菊芋青贮物料耐低温乳酸菌的筛选与鉴定[J].草业科学,2024,41(2):480-490. 被引量：7
5赵孟良,郭怡婷,王鑫淼,彭玉龙,任延靖.菊芋功能成分及其在畜牧生产中的应用进展[J].饲料研究,2024,47(6):143-147. 被引量：11
6田海英,潘东霞,晏国生,唐湘方,刘君,刘仰生.牧草型菊芋新品种廊芋25号饲用营养品质研究[J].黑龙江畜牧兽医,2024(16):84-88.
7刘振娜,魏晓强,钟启文.高寒地区耐低温乳酸菌对不同生育时期菊芋茎叶青贮品质的影响[J].青海农林科技,2025(4):68-74.
8何婷,樊燕鸽,赵俊宏,曹长青,陈世鹏,王惠峰,韩南丰,薛宝玉.菊芋对鸡的生长、免疫性能和肉品质的影响[J].河南科学,2026,44(1):60-68.

1菊芋[J].种子世界,2004(5):54-54.
2张晓玲.菊芋的特征特性及栽培技术研究[J].安徽农学通报,2011,17(12):111-112. 被引量：3
3田东荣,王秋明.菊芋生态习性及栽培[J].青海农林科技,2000(3):58-58. 被引量：5
4陈炳文.菊芋笋的培植[J].农村科技开发,2002(5):10-10.
5祝海峰.菊芋的特征特性及地膜覆盖栽培技术[J].农技服务,2008,25(2):105-105. 被引量：1
6夏英三.菊芋高产栽培技术[J].农村实用科技信息,2000(3):7-7. 被引量：1
7孙秀英,贾继昌,孙新华,刘书亭,尹美英.菊芋的高产栽培技术[J].中国蔬菜,1992(5):33-34.
8姜德明,柏万龙,卞金星,吴国莲,杨文群,卞少林,李德成.菊芋的高效栽培技术[J].中国蔬菜,1996(1):44-45. 被引量：1
9张海水.菊芋的栽培技术[J].蔬菜,1989(2):29-30.
10陈立新.马齿苋的开发与利用[J].林业勘查设计,2010(4):102-103.

中国野生植物

1991年第4期

浏览历史

内容加载中请稍等...

菊芋的营养价值及开发利用前景被引量：3

同被引文献52

引证文献3

二级引证文献8

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

菊芋的营养价值及开发利用前景 被引量：3

同被引文献52

引证文献3

二级引证文献8

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

菊芋的营养价值及开发利用前景被引量：3