香料资源的开发利用(续完)

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摘要 [来源]洋茉莉醛Heliotropine少量存于香荚兰豆和刺槐Robinia pseudoacacia花中。目前洋茉莉醛主要是用黄樟油素Safrole来制备。黄樟油素存于樟科植物的挥发油中,列于以下表中。 [性质]洋茉莉醛为白色结晶,有甜而温和的花香香气。熔点mp37℃,沸点263℃,140℃/15mmHg,135℃/10mmHg,闪点131℃,0.2％溶于冷水,溶于热水,冷后析出。

作者刘国声

出处《中国野生植物》 1991年第4期16-23,共8页

关键词香料植物资源开发

分类号 Q949.97 [生物学—植物学]

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中国野生植物

1991年第4期

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