摘要
茶多酚(TP)是一种从绿茶和红茶中提取的纯天然复合物,具有清除自由基、防止DNA受损、调节细胞内抗氧化防御系统及抗癌等生物学功能。本文系统地对TP的组成成分、抗氧化作用、对丝裂原活化蛋白激酶-核因子酶2相关因子2-抗氧化反应原件(MAPK-Nrf2-ARE)信号转导通路的调控及其相关机制进行综述。
Tea polyphenols is a pure natural compound extracted from green tea and black tea. Tea polyphenols can not only scavenge free radicals and protect DNA from damage, but also regulate intracellular antioxidant defense system and stand up to cancer. The components, anti-oxidation functions, and the regulation effects on mitogen-activated protein kinases （MAPK） -nuclear factor erythroid-2-related factor 2 （ Nrf2 ） -antioxidant re-sponse element （ARE） signal transduction pathway of tea polyphenols and relevant mechanisms were reviewed in this paper.
出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第6期1861-1865,共5页
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION
基金
国家自然科学基金(31460616
31601975)
内蒙古自然科学基金(2014BS0348)
内蒙古农牧业科学院青年创新基金(2015QNJJM07)
国家现代农业(奶牛)产业技术体系项目(CARS-37)
