摘要
从大菱鲆的生长指标、形体指标和体成分分析来考察替代效果,旨在为确定黄粉虫在大菱鲆饵料中的最适添加量提供依据。实验结果表明：随着黄粉虫添加量的增大,各实验组大菱鲆成活率（SR）无显著性差异（P〉0.05）。D4组,即添加量为24%,增重率（WGR）和特定生长率（SGR）最高,分别为（594.37,2.62）,与对照组之间均无显著性差异（P〉0.05）,但是均显著高于D2组（P〈0.05）,即添加量为8%的实验组,总体呈现出先降低后升高趋势。各实验组肥满度（CF）之间无显著性差异（P〉0.05）。各实验组脏体比（VSI）和肝体比（HIS）随着黄粉虫添加量增大均有升高的趋势。各实验组全鱼粗蛋白和粗脂肪的湿基含量无显著差异（P〉0.05）;肌肉粗蛋白和粗脂肪的湿基含量随着黄粉虫添加量的增大出现趋于减小的趋势,D3、D4和D5组肌肉粗蛋白均显著低于对照组（P〈0.05）。综上所述,黄粉虫可以作为蛋白源替代一部分鱼粉在大菱鲆饵料中添加,最适添加量在20%~25%之间。
