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浅析食品安全标准的法律性质
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摘要
对食品安全严格监管,已成为国际社会的共识,也是我国政府当前的一项重要战略举措,而标准化则是有效实施这项战略举措的重要技术支撑。食品安全标准不仅是生产经营者在生产经营活动中所必须遵守的准则,也是监管部门日常监管的重要依据,更为消费者识别食品质量提供了具体的导引。
作者
厉珊珊
机构地区
中央财经大学法学院
出处
《现代商业》
2015年第6期260-261,共2页
Modern Business
关键词
食品安全
标准
法律性质
分类号
F270 [经济管理—企业管理]
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