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软测量技术及其在发酵过程中的应用 被引量:10

软测量技术及其在发酵过程中的应用
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摘要 本文介绍了工业过程先进控制系统中的软测量技术原理、模型建立、模型校正及软测量应用范围。讨论了用于发酵过程中关键参数(基质浓度、生物体浓度、产物浓度)的各种软测量方法。 The principle of soft-sensing technique from advanced control system in industrial process was introduced. Soft-sensing model establishment,correction and application were discussed. In order to measure important parameters of fer-mentation process,fsuch as matrix concentration,biomass concentration and production concentration, the various meth-ods of soft-sensing were studied.
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第8期352-356,共5页 Food Science
关键词 软测量技术 发酵过程 状态估计 模糊数学 神经网络 食品工业 Fermentation process Soft-sensing State estimation Fuzzy mathematics Neural network
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