期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

食品专业《畜产品加工学》教学改革与实践被引量：5

下载PDF

导出

摘要通过补充新技术方法及实际生产配方等内容 ,删除适用性较差和重复的理论与方法 ,有选择地重新组合教材内容 ,更好地发挥教材的作用 ;采取调整实践教学内容 ,改进实验实习管理等措施 ,突出专业技能训练在教育工作中的重要地位。

作者严佩峰魏明奎邬全喜

机构地区信阳农业高等专科学校

出处《信阳农业高等专科学校学报》 2000年第2期78-80,共3页 Journal of Xinyang Agricultural College

关键词食品专业畜产品加工学教学改革教材建设

分类号 TS2－4 [轻工技术与工程—食品科学与工程] G642.0 [文化科学—高等教育学]

引文网络
相关文献

同被引文献18

1申永胜.关于精品课程建设中的几个问题[J].清华大学教育研究,2005,26(S1):119-122. 被引量：53
2滕建文.强化实践教学,提高食品专业学生综合能力[J].广西大学学报（自然科学版）,2002,27(z1):18-20. 被引量：28
3胡文娥,何梦辉,黄剑波.由验证型实验改为设计型实验的实践[J].中山大学学报论丛,2007,27(1):66-68. 被引量：5
4黄卫萍,杨昌鹏,农志荣.食品专业技术人才的需求与培养探析[J].广西轻工业,2007,23(6):109-111. 被引量：13
5瞿桂香,张海涛,李志方,等.项目课程教学在畜产品加工教学中的应用[J].职教新观察,2008(8):249.
6徐幸莲,孙健.高等农业院校精品课程建设的实践与思考[J].中国农业教育,2007,8(2):36-38. 被引量：17
7黎英.高校食品专业《畜产品加工学》实验教学改革探讨[J].龙岩学院学报,2007,25(6):133-135. 被引量：7
8饶力群,唐忠海.新时期生物专业人才培养模式的研究与实践——以湖南农业大学生物科学技术学院为例[J].广西教育,2009(12):110-111. 被引量：2
9赵兴浩,陶然,鲁溟峰,冯远,单涛.电子信息类综合创新性实验课程的探索与实践[J].实验技术与管理,2009,26(6):132-133. 被引量：17
10张晓云,顾香玉.以就业能力为导向改革食品专业实践教学[J].农产品加工（下）,2010(1):91-94. 被引量：20

引证文献5

1胡文娥,何梦辉,黄剑波.由验证型实验改为设计型实验的实践[J].中山大学学报论丛,2007,27(1):66-68. 被引量：5
2梅林,王志耕,薛秀恒.《畜产品加工学》实验课程教学改革初探[J].科技致富向导,2011(9):7-7. 被引量：9
3于向春,吴丽丽,胡日查,柳贤德.应用企业模拟提高畜产品加工学的教学效果[J].农产品加工（下）,2012(10):157-158. 被引量：1
4侯大军.畜产品加工学实验课程教学改革探索——以西南大学食品科学学院为例[J].四川烹饪高等专科学校学报,2013(1):56-59. 被引量：8
5张秀玲,陈志红.食品科学与工程专业教学体系改革探索[J].中国科技博览,2015,0(35):356-357.

二级引证文献20

1巴志新,王章忠,蔡璐.材料科学与工程专业综合实验周的改革探索[J].中国冶金教育,2009,14(3):34-36. 被引量：15
2汪张贵,闫利萍.本科院校畜产品加工学教学改革与探索[J].农产品加工（下）,2012(3):152-153. 被引量：15
3侯大军.畜产品加工学实验课程教学改革探索——以西南大学食品科学学院为例[J].四川烹饪高等专科学校学报,2013(1):56-59. 被引量：8
4张铁涛,杨波.培养应用型食品专业人才实践教学改革探索[J].琼州学院学报,2013,20(2):74-76. 被引量：10
5汪张贵,许晖,闫利萍,陈佳,石亚中,钱时权.地方高校《畜产品加工技术》实验实践教学改革探讨[J].长江大学学报（自科版）（中旬）,2014,11(8):96-98. 被引量：4
6张丽,宋丽军.畜产品加工学实践教学改革的实践与思考[J].安徽农学通报,2015,21(10):165-166. 被引量：8
7许丽,徐艺青.动物性食品加工学实验教学改革研究[J].教育教学论坛,2015(30):257-258. 被引量：3
8黄燕,徐毅,陈鸿兰,安玉红.毕节职业技术学院“畜产品加工学”实践课程改革途径探讨[J].农产品加工（下）,2015(6):81-83.
9张秀玲,陈志红.食品科学与工程专业教学体系改革探索[J].中国科技博览,2015,0(35):356-357.
10张蕾,唐娜.仪器分析课程中设计型实验教学方法初探[J].广东化工,2015,42(23):223-223. 被引量：2

1张丽,宋丽军.畜产品加工学实践教学改革的实践与思考[J].安徽农学通报,2015,21(10):165-166. 被引量：8
2赵秀玲.“畜产品加工学”理论与实践教学探析[J].农产品加工,2015(12):72-74. 被引量：6
3巴吐尔.阿不力克木,刘雅娜,热夏提.达吾来提,阿布力米提.克力木,王子荣.畜产品加工学网络教学建设初探[J].教育教学论坛,2014(22):144-145. 被引量：1
4黎英.高校食品专业《畜产品加工学》实验教学改革探讨[J].龙岩学院学报,2007,25(6):133-135. 被引量：7
5刘骞,孔保华,许晓曦.畜产品加工教学团队建设的实践与体会[J].林区教学,2010(7):4-6. 被引量：1
6孔保华,刘骞.畜产品加工特色专业建设中实践教学的改革与创新[J].东北农业大学学报（社会科学版）,2012,10(5):99-101. 被引量：1
7吴汉东,于洋,郭雪松,王丽杰,张振.畜产品加工学微课的建设[J].黑龙江畜牧兽医（下半月）,2017(3):226-227. 被引量：11
8杨桂梅,裴前方,宋志飞.唐代专科学校教育体系研究[J].兰台世界（下旬）,2013(5):45-46.
9吴汉东,查恩辉,王丽杰,李婧,岳昊博.畜产品加工学网络课程建设的研究[J].黑龙江畜牧兽医（下半月）,2015(5):163-164. 被引量：4
10侯大军.畜产品加工学实验课程教学改革探索——以西南大学食品科学学院为例[J].四川烹饪高等专科学校学报,2013(1):56-59. 被引量：8

信阳农业高等专科学校学报

2000年第2期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部