摘要
在相同舍饲条件下对奥白星 M1 4、樱桃谷鸭与番鸭杂交后代的生长速度、屠宰性能、肉质进行测定。结果表明 :M1 4×番为全身白羽、头黑点 ;7、 8周龄体重分别为 :M1 4×番 2 .468kg和 2 .92 5 kg,樱×番 2 .464kg和 3 .0 5 5 kg,两组肉鸭各周龄体重差异不显著 ;8周龄成活率樱×番 (95 % )高于 M1 4×番 (88% ) ;屠宰率、胸腿肌率两组间无显著差异 ;70日龄胸肌蛋白质、氨基酸含量 M1
出处
《福建农业科技》
2002年第2期17-18,共2页
Fujian Agricultural Science and Technology
