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大樱桃微气调贮藏技术研究 被引量:12

Study on Storage Technique With Micro Air Condition for Sweet Cherries
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摘要 对山东省主栽的 4个中晚熟大樱桃品种雷尼、红丰、先锋和拉宾斯进行了不同成熟度采收试验 ,不同品种贮藏特性对比、不同塑料包装材料和包装方式选择试验 ,以及不同温度贮藏试验。研究结果表明 :各品种最佳采收成熟度分别为 7成和 8成 ,耐贮品种为雷尼和先锋 ,最佳贮藏温度为 - 1℃± 0 .5℃。各品种最佳微气调材料和包装方式分别为雷尼A - 2 ,C - 1;先锋A - 1,C - 1;拉宾斯A - 4 ,C - 1;红丰A - 4 ,C - 1。
出处 《山东林业科技》 2002年第1期1-7,共7页 Journal of Shandong Forestry Science and Technology
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