检测食用植物油掺假的快速定性方法被引量：1

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摘要食用植物油是人们日常生活的必需品,它的质量好坏直接关系到消费者的切身利益。因此,国家标准GBl536-86(菜籽油)中明确规定,食用植物油中不容许掺入非食用油。近年来,一些不法商贩在食用油中掺入一些非食用油(如桐油、青油、蓖麻油、巴豆油、矿物油等)出售,牟取非法暴利。

作者毛厚琼

机构地区重庆忠县技术监督局质检所

出处《监督与选择》 2002年第3期42-42,共1页

关键词食用植物油质量监督掺假行为快速定性方法桐油蓖麻油巴豆油

同被引文献7

1王瑜杰,张丽,丁安伟.GC-MS法测定灵芝孢子油中5种有机酸的含量[J].南京中医药大学学报,2009,25(2):136-139. 被引量：13
2张丽,王瑜杰,丁安伟.HPLC法测定灵芝孢子油中麦角甾醇的含量[J].江苏中医药,2009,41(6):52-53. 被引量：15
3宁德山,唐青涛,陈路林.液相色谱指纹图法鉴别灵芝孢子油掺伪研究[J].临床医学工程,2009,16(12):65-67. 被引量：5
4周晓宏,陈路林,高幼衡,倪林,张丽媛,卢锦熙.HPLC-ELSD法测定灵芝孢子油中三油酸甘油酯的含量[J].广东药学院学报,2012,28(1):54-56. 被引量：11
5余素,王勇.灵芝孢子油的研究进展[J].海峡药学,2013,25(12):20-23. 被引量：18
6李保明,华正根,王洪庆,刘超,李晔,陈若芸.不同生长期灵芝子实体三萜酸和多糖含量测定[J].食药用菌,2016,24(1):51-53. 被引量：12
7陈若芸,康洁,杜国华,李保明,刘超,王洪庆.灵芝产品质量管控体系的构建[J].食药用菌,2016,24(6):339-344. 被引量：2

监督与选择

2002年第3期

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