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转基因食品及其检测技术 被引量:8

GENETICALLY MODIFIED FOODS AND THE TECHNOLOGY OF DETECTION
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摘要 就转基因食品的发展现状 。 With the progress of the biotechnology , transgenic technology has developed rapidly. Many genetically modified foods appear on the table. This article introduces the developing situation, the safety and the technology of detection of genetically modified food.
机构地区 暨南大学化学系
出处 《武汉工业学院学报》 CAS 2002年第1期25-28,共4页 Journal of Wuhan Polytechnic University
关键词 转基因食品 安全性 检测技术 GM food safety technology of detection of genetically modified food
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参考文献6

二级参考文献12

共引文献100

同被引文献124

引证文献8

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