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辣椒红色素的改性及在饲料中的应用研究
被引量：
8
Study on Modification of Capsorubin and Its Application in Feed
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摘要
本文通过对辣椒红色素理化特性的分析，论述了辣椒红色素的提取工艺和改性方法，以及作为高级饲料添加剂的制备和应用。
作者
李晓双
机构地区
青岛大学天然色素研究所
出处
《饲料研究》
CAS
2001年第4期20-22,共3页
Feed Research
关键词
饲料
辣椒红色素
改性
黄体红
饲料添加剂
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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