超越氨基酸直指现代病”——“大豆多肽”的极强活性和多样性被引量：4

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摘要生物活性肽具有极强的活性和多样性,随着这一领域研究的不断深入,将在世界范围内引起关注。生物活性汰的研究,属国家“九五”攻关项目。三九企业集团武汉九生堂生物工程有限公司与中国肽类科学家一起研制的大豆蛋白肽,使我国成为世界上第一个酶法制得大豆多肽的国家,2001年被列入国家创新基金无偿资助项目。

作者邹远东

机构地区三九企业集团武汉九生堂生物工程有限公司

出处《当代经济》 2002年第2期26-28,共3页 Contemporary Economics

关键词生物活性肽大豆多肽功能武汉九生堂生物工程公司活性多样性

同被引文献50

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当代经济

2002年第2期

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