辽土F_3山羊产肉性能研究被引量：1

Study on Meat Growing Capability of F3 of Liao Breed Goat Crossing Local Breed

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摘要用辽宁绒山羊与宁夏土种山羊所产F3 羯山羊所做的屠宰试验结果表明 ,F3 成年羯羊屠前活重、胴体重、内脂重、净肉重、屠宰率、骨肉比等指标均大于F1成年羯羊 ,在 3代以内随着级进代数的增加 ,产肉性能也随之增加 ;眼肌面积 1 3 .8± 1 .8cm2 ,比崂山奶山羊的 1 1 .5± 1 .5cm2 高 2 .3个百分点 ;胃总重、大小肠长度同体长之比。

作者黄莉于洋杨晓娟吕建民达文政

机构地区宁夏农科院畜牧所

出处《宁夏农林科技》 2001年第5期21-22,共2页 Journal of Ningxia Agriculture and Forestry Science and Technology

关键词山羊产肉性能辽土F3羯羊屠宰试验

分类号 S827.92 [农业科学—畜牧学]

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