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用固定化酵母除去鲜蛋中的葡萄糖

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作者 华子义
出处 《上海科技大学学报》 1991年第2期77-83,共7页
  • 相关文献

参考文献5

  • 1华子义,上海科技大学学报,1990年,2卷,89页
  • 2陈炳卿,食品微生物学基础,1987年
  • 3胡学智,酶法食品分析,1985年
  • 4张树政,酶制剂工业.下,1984年
  • 5程光胜,微生物学实验法,1983年

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