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微生物油脂浸出用溶剂的研究
被引量:
2
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摘要
探索适合微生物油脂浸出的溶剂 ,设计了一套实验室用的 2 0 L中压浸出器 ,并分别用液化石油气和正己烷作溶剂对微生物油脂进行浸出 。
作者
宋光森
何东平
郑立辉
机构地区
武汉工业学院生化系
出处
《粮食科技与经济》
2001年第4期37-38,共2页
Food Science And Technology And Economy
基金
国家教育部高校青年骨干教师资助计划项目 ( 2 0 0 0 ) 56号
利用农副产品制取微生物油脂项目的部分内容
关键词
微生物油脂
浸出溶剂
油脂品质
比较
分类号
TS222 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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