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松茸过氧化物酶和酯酶同工酶的研究
被引量：
14
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摘要
采用聚丙烯酞胺凝胶电泳技术对采自吉林省延 边天佛指山周围，不同松茸生产地的３株松茸菌进行了 过氧化物酶和酯酶同工酶分析，结果表明，３个菌株的过 氧化物酶和酯醇同工酶酶谱分别检测到４条和７条酶 带。数据分析结果显示其亲缘关系相近，说明３个菌株都 属于松茸Tricholoma matsutake (sltoet lmai) Sing的不 同菌株。
作者
范俊
王淑珍
高雁
机构地区
上海师范大学生命与环境科学学院
出处
《食用菌》
2001年第5期6-7,共2页
Edible Fungi
关键词
松茸
过氧化物酶
酯酶
同工酶
鉴别
分类号
S646.15 [农业科学—蔬菜学]
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