卤肉制品检出溶藻弧菌

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摘要卤肉制品检出溶藻弧菌高峥霍开兰刘燕（马鞍山市卫生防疫站２４３０１１）溶藻弧菌是属于致病性弧菌中一种，常可引起食物中毒。１９９６年６月份我市雨山区某食品店从正在销售的切碎猪耳朵中检出溶藻弧菌，现报告如下：１标本来源及实验材料１．１从某食品店正在销售的切...

作者高峥霍开兰刘燕

机构地区马鞍山市卫生防疫站

出处《安徽预防医学杂志》 1997年第4期52-53,共2页 Anhui Journal of Preventive Medicine

关键词卤肉溶藻弧菌食品卫生药敏试验

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安徽预防医学杂志

1997年第4期

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