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快速测定面粉含砂量新方法

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摘要本文介绍了用电动离心器通过离心,快速测定面粉含砂量的方法。它与常用的“CCl_4”法比较具有操作简便、快速、准确、节省有机溶剂的特点。

作者欧阳迪娥

机构地区武汉粮食工业学院

出处《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1991年第6期18-18,共1页 Cereal & Feed Industry

关键词面粉含砂量测定法

分类号 TS211.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

引文网络
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粮食与饲料工业

1991年第6期

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