摘要
根据现有原料和市场调研情况确定产品设计目标。在烤烟选择上 ,尽量使用陈化和成熟度好、香气量足、含糖量和总碱含量相对较低的烟叶 ,同时适当增加上部叶使用比例 ;在白肋烟和晒烟选择上 ,尽量使用香气较突出、烟碱含量稍低、口感较好的烟叶 ;选用的云南保山和新疆香料烟香气特征好、香气量较足、口感较好。采用配方基团技术进行叶组配方设计。白肋烟和晒烟的加里料处理以弥补含糖量的不足、增加香味为主要目的。为提高烟支的燃烧性 ,同时突出嗅香、改善吸味、丰富香韵 ,在选用增香、抑杂、除刺等料液的同时添加适量钾盐作助燃剂 ,选择以天然香料为主的混合香精并适量选用一些进口的混合型香基。选用的滤棒成型纸透气度为 6 0 0 0CU ,接装纸透气度为 2 80CU ,卷烟纸透气度为70CU。采用以上综合技术研制的低焦油混合型产品经评吸和烟气分析 ,香气醇厚、较细腻 ,谐调性好 ,口感圆润、刺激性小 ,余味干净舒适 ,焦油量控制在 12mg以下。
出处
《烟草科技》
EI
CAS
2001年第3期7-9,共3页
Tobacco Science & Technology
