同被引文献9
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1曾祖训.感官品评与香味成分对真假名酒的鉴别[J].酿酒,1995,22(5):22-25. 被引量：3
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2邹海晏.复关后对我国白酒行业的思考[J].神州酒文化,1994,(1):9-9.
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3酿酒科技编辑部.白酒生产技术[M].贵阳:酿酒科技杂志社,1982.237.
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4曾祖训 胡永松.应提高四川小曲酒的社会地位[J].酿酒科技,1996,(1):80-80.
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5陆寿鹏.重视小曲酒生产的发展[J].酿酒科技,1997,(6):82-82.
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6陆寿鹏.关于小曲白酒按香型分类的建议[J].酿酒科技,1999(1):100-101. 被引量：5
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7张东林.纯种根霉麸曲在清香型白酒生产中的应用[J].酿酒科技,1999(3):35-36. 被引量：1
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8袁建成.论纯净酒[J].酿酒科技,2000(2):23-24. 被引量：5
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9曾祖训,赖永祥,曹炜,董玲,郎定常.川法小曲白酒属小曲清香型白酒的研究——四川小曲酒香型确定的研究[J].酿酒科技,1992(5):7-14. 被引量：24
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