摘要
本文叙述了添加磷脂对同化和输送[^(14)C]三棕榈酸甘油酯的影响与日本对虾饵饵料中添加磷脂的营养作用的关系。用内含[^(14)C]三棕榈酸甘油酯添加3%大豆卵磷脂(饵料A)和不添加磷脂(饵料D)的饵料喂养日本对虾,然后,在摄食后1、3和6小时检验输入各器官和组织的放射性。添加大豆卵磷脂对饵料[^(14)C]三棕榈酸甘油酯从消化道到肝胰腺的调动有所加快,但在本研究所采取的条件下,对[^(14)C]三棕榈酸甘油酯的吸收率(%)却没有产生影响。饵料中含有大豆卵磷脂导致了血淋巴中放射性磷脂,特别是用作血淋巴脂蛋白成分的磷脂酰胆碱的比例的增加。这些结果表明,饵料磷脂可能在日本对虾体内流畅地输送饵计脂质,特别是胆固醇中起重要作用。
