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茶味乳制品生产技术 被引量:1

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作者 乔发东
出处 《河南职业技术师范学院学报》 2000年第4期37-38,42,共3页 Journal of Henan Vocation-Technical Teachers College
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参考文献5

二级参考文献10

  • 1崔锐谦.21世纪饮料—茶饮料[J].食品科学,1995,16(8):13-18. 被引量:25
  • 2万成志.罐装奶茶饮料工艺研制探讨[J].食品科学,1996,17(8):29-31. 被引量:10
  • 3崔锐谦.浓缩椰浆生产工艺[J].食品工业科技,1995,.
  • 4赵松林,食品工业科技,1995年,增刊
  • 5贾之慎,叶立扬,杨贤强.乙酸乙酯萃取茶多酚的研究[J]福建茶叶,1988(02).
  • 6陈瑞锋,束际林,朱珩,徐向群,李名君.茶叶抗氧化剂的应用——火腿防氧化变质[J]中国茶叶,1987(04).
  • 7陈瑞锋,朱珩,束际林,徐向群,杨裕良.茶叶抗氧化剂的应用——月饼防氧化变质[J]中国茶叶,1987(03).
  • 8阮宇成,陈瑞锋.铝磷对茶树生长及养分吸收的影响[J]中国茶叶,1986(01).
  • 9奥田拓男,骆少君.单宁及其有关多酚类对变异原及癌细胞的抑制效果[J]福建茶叶,1984(03).
  • 10赵松林,邱小强,陈华.瓶装椰子汁饮料生产工艺研究[J].食品工业科技,1997,18(5):24-25. 被引量:7

共引文献143

同被引文献3

引证文献1

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