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高校食堂食品安全风险防控研究
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摘要
一、高校食堂食品安全的重要性 高校食堂食品安全关系到师生身体健康和生命安全,关系到高校教学秩序的稳定,关系到高校的健康发展,也关系到每位师生的切身利益,历来是政府、学校、师生、后勤关注的重要问题。食品安全也是学生食堂稳定的重中之重。
作者
王海
袁列
机构地区
宜宾职业技术学院后勤公司
出处
《高校后勤研究》
2013年第6期54-55,59,共3页
University Logistics Research
关键词
食品安全
学生食堂
高校
风险防控
身体健康
生命安全
安全关系
教学秩序
分类号
G647.4 [文化科学—高等教育学]
引文网络
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