果葡糖浆开发及应用
-
1徐冰.新型甜味剂—果葡糖浆[J].化工中间体导刊,2005(5):36-36.
-
2美国研究称果葡糖浆比食用糖更有害健康[J].中国食品学报,2014,14(12):215-215. 被引量:1
-
3宋启龙.高果糖浆在饮料酒中的应用[J].四川食品工业科技,1995,14(1):16-17.
-
4新型甜味剂-果葡糖浆[J].化工中间体导刊,2005(2):27-27.
-
5赵继湘,刘小兵.果葡糖浆解惑[J].淀粉与淀粉糖,2006(4):1-3. 被引量:2
-
6黄文诚.用不同的方法检测高果糖玉米糖浆掺假的蜂蜜[J].中国蜂业,2009(9):51-52. 被引量:4
-
7黄文诚.差示扫描量热法(DSC)是检测蜂蜜掺假的一项新技术[J].中国蜂业,2007,58(9):33-34. 被引量:4
-
8齐继成.果葡糖浆与营养制剂[J].中国保健食品,2001,14(12):10-11.
-
9刘成龙,周海岩,柳志强,郑裕国.葡萄糖异构酶及其在高果糖浆生产中的应用[J].氨基酸和生物资源,2014,36(3):12-19. 被引量:5
-
10任金禄.制冷剂安全性评估[J].制冷与空调,2008,8(2):13-17. 被引量:7
;