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从考古发现的酒器和礼器再证西凤为中国酒文化的主要发源地被引量：2

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摘要 1993年8月，徐少华著、陕西人民出版社出版发行的《西凤酒文化》第一部分，用“炎黄文化的发祥地”和“6000年前酒器揭开了西凤酒和中国酒起源的神秘面纱”及“中国酒文化的主要发源地”三个部分，系统阐述了西凤酒产地——“雍州是中国酒文化的主要发源地”这一观点。

作者何冰

出处《酿酒》 CAS 2014年第2期105-108,共4页 Liquor Making

关键词中国酒文化发源地考古发现酒器出版发行西凤酒出版社发祥地

分类号 TS26-4 [轻工技术与工程—发酵工程]

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酿酒

2014年第2期

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