摘要
转基因生物技术近年来进展迅速 ,以大豆、玉米、菜籽、棉花和马铃薯等为代表的转基因农作物已经商品化 ,它在提高农作物的产量和品质改良 ,增强农作物的抗虫害和对环境的耐受力 ,以及减少杀虫剂的用量和次数等方面成绩显著。然而 ,最近几年由于转基因食品在食品的安全性及对环保等方面的负面影响 ,引起了消费者的疑虑和抵制 ,许多国家食品行业不得不做出相应的限制和承诺 ,各国政府也制定了新的法规 ,一些相关的检测手段也在不断地完善中。我国是油料进口大国 ,面对这一新的情况究竟该如何应对 ,这已是不容回避的问题。
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第6期40-44,共5页
China Oils and Fats
