竹荪液体培养基优化配方筛选及培养基营养变化特性的研究被引量：24

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摘要研究了碳、氮、无机盐等单因子营养条件对竹荪菌丝生长的影响。通过正交试验 ,确定了最佳培养基配方 ,以及接种量、pH等参数。同时 ,考察了培养过程中培养液总糖、还原糖和游离氨基酸随菌丝生长的变化规律。

作者蔺银鼎马艳弘张福元牛颜冰

机构地区山西农业大学动科院

出处《食用菌学报》 2000年第4期18-24,共7页 Acta Edulis Fungi

关键词竹荪液体培养基优化配方营养变化菌线生长

分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]

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