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攀枝花市芽苗蔬菜的生产及探讨

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摘要芽苗蔬菜以其无污染、柔嫩的品质、丰富的营养、独特的风味,大胆地闯入当今的蔬菜市场和消费者的餐桌。目前世界上许多发达国家和特殊区已广泛实施工业化生产,国内已有100多个大中城市采用工业化生产手段批量生产芽苗蔬菜上市。

作者易勋成

机构地区攀枝花市农科所

出处《攀枝花科技与信息》 2000年第4期26-28,共3页

关键词攀枝花市芽苗蔬菜栽培环境运输综合利用

分类号 S649 [农业科学—蔬菜学]

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攀枝花科技与信息

2000年第4期

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