摘要
用酶联免疫吸附法检测食品等的真菌毒素的方法学研究进展很快。本文主要针对检测赭曲霉毒素A的方法 ,包括抗原。
The determination of ochratoxin A by Enzyme linked immunosorbent assay (ELISA),including the method of preparation of antigen and antibody,and the promising of ELISA in mycotoin determinations was introduced.
出处
《卫生研究》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第6期390-392,共3页
Journal of Hygiene Research
