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微生态与肉鸡的生态养殖

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摘要本文对目前国内微生态制剂的菌种组成及芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌的作用机理,做了较为深入的介绍。特别是在肉鸡养殖过程中如何正确使用微生态制剂,进行生态养殖,做了实用而有效的介绍。这对于国内在肉鸡养殖过程中滥用抗生素和违禁药物的严重事件,起到了一定的制约作用。

作者施安辉

机构地区山东畜牧微生态产业技术创新战略联盟山东大学微生物技术国家重点实验室

出处《山东食品发酵》 2013年第3期40-43,共4页 Shandong Food Ferment

关键词益生菌制剂作用机理肉鸡生态养殖注意事项

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

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山东食品发酵

2013年第3期

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