摘要
实践教学质量水平的高低是衡量实践教学质量好坏的一个重要标志。本文以嘉兴职业技术学院酒店管理专业隆聚订单班为例,在实践教学质量标准方面做了一些探讨,得出高职酒店管理专业实践教学质量标准应包含四个方面的内容,即实践环节标准、实习管理质量标准、实践教学内容标准和实习岗位质量标准。这些标准的建立对酒店管理专业实践教学质量的考核建立了依据,对强化教学管理和实现人才培养的可持续发展都具有深刻的意义。
出处
《河北旅游职业学院学报》
2013年第3期66-71,共6页
Journal of Hebei Tourism College
基金
浙江省教科规划2013年度研究课题(校企合作育人培养模式下实践教学质量标准建设研究--以酒店管理专业隆聚订单班为例
项目编号:SCG348)的阶段性研究成果
