中外合作背景下高职酒店专业实训教学模式探究——以上海第二工业大学酒店专业为例被引量：3

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摘要在分析中外合作背景下高职酒店专业实训教学的重要性与特殊性基础上,探讨了上海第二工业大学中澳合作酒店专业的实训教学模式,并提出了几点思考与建议:在思想上真正重视实训教学,充分利用好外方资源,狠抓"双师型"师资队伍建设,加强校内实验室与校外实训基地建设,培养学生良好的职业意识与职业习惯。

作者辜应康

机构地区上海第二工业大学国际交流学院

出处《辽宁高职学报》 2009年第3期68-70,共3页 Journal of Liaoning Higher Vocational

基金 2006上海高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金资助项目(SYQ306010)

关键词中外合作高职酒店专业实训教学模式

分类号 G710 [文化科学—职业技术教育学]

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