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奶粉中钾含量的不确定度研究被引量：1

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摘要本文主要依据GB5413．21-2010《食品安全国家标准一婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定》，用火焰原子吸收法测定奶粉中钾的含量，进行不确定度的评定。

作者高玉华乌燕张文波任兴旺王春花周凤莲皇甫金东刘振兴

机构地区蒙牛乳业包头有限责任公司

出处《中国食品工业》 2013年第6期45-46,共2页 China Food Industry

关键词火焰原子吸收钾奶粉不确定度

分类号 TS252.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中国食品工业

2013年第6期

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