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荞麦中黄酮类化合物的分析方法研究进展 被引量：11

Research progress of analysis methods of flavonoids in buckwheat
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摘要 荞麦中黄酮类化合物已被鉴定出的有40余种,定量荞麦总黄酮最好的方法是三氯化铝显色法;而高效液相色谱法是目前分离、定量荞麦黄酮类化合物最有效的方法。 The number of the flavonoid identified is more than 40.Aluminum chloride colorimetric method is the greatest method to quantify the total flavonoids concentration in buckwheat.While,HPLC is very effective to isolate and quantify flavonoids in buckwheat.
作者 王华 张雄 张国涛
机构地区 榆林学院化学与化工学院
出处 《应用化工》 CAS CSCD 2013年第7期1331-1335,1338,共6页 Applied Chemical Industry
基金 陕西省科技计划项目(2011KW-27)
关键词 荞麦 黄酮 分析方法 三氯化铝显色法 高效液相色谱 buckwheat flavonoids analytic method aluminum chloride colorimetric method HPLC
分类号 TQ041 [化学工程] TQ911 [化学工程]
  • 相关文献

参考文献39

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二级参考文献211

共引文献431

同被引文献123

引证文献11

二级引证文献53

应用化工
2013年 第7期

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